"Учение о цвете" – произведение Иоганна Вольфганга фон Гёте, в котором он делится своими взглядами на суть цвета и его восприятие. Автор предоставляет общие сведения о том, как цвет ощущается в разных условиях, а также упоминает наблюдения Исаака Ньютона. Гёте сосредоточил внимание не на научном анализе цвета, а на особенностях его восприятия человеком. Таким образом, философы пришли к пониманию различий между оптическим спектром, исследуемым Ньютоном, и феноменом восприятия цвета, описанным Гёте.