В данной книге собрана информация, направленная на осознание важности здорового и разумного питания в нашей жизни. Обсуждаются распространенные заблуждения о вегетарианстве, освещаются техники очищения и основные принципы правильного питания, а также последствия, которые могут возникнуть в результате выбора продуктов. В книге также представлены известные вегетарианцы, а для родителей имеется раздел о детях-вегетарианцах. Кроме того, читатели найдут множество здоровых рецептов вегетарианских блюд, которые докажут, что такой стиль питания не только полезен, но и вкусен, разнообразен и доступен. Мы надеемся, что это издание вдохновит людей осознанно подходить к своей жизни и принятым решениям.