«Зубр» — это документальный биографический роман о выдающемся биологе и генетике Николае Владимировиче Тимофееве-Ресовском. Он является основателем русской научной школы в области генетики, радиобиологии, радиоэкологии, эволюции и теории биосферы.

Повесть Д.А. Гранина «Зубр», впервые опубликованная в журнале «Новый мир» (1987, № 1, 2), стала значительным культурным событием. О жизни Тимофеева-Ресовского также снята кинотрилогия Е.С. Саканяна «Рядом с Зубром», «Охота на Зубра», «Герои и предатели». В его честь проводятся конференции и симпозиумы.