15:43
01
01:04
02
22:28
03
08:55
04
07:42
05
12:37
06
10:07
07
12:09
08
14:15
09
12:21
10
08:37
11
17:49
12
08:22
13
10:55
14
10:53
15
11:46
16
10:11
17
06:40
18
10:19
19
03:26
20
07:59
21
07:38
22
07:55
23
07:53
24
07:25
25
07:55
26
09:05
27
07:32
28
07:49
29
07:55
30
08:33
31
07:08
32
08:13
33
07:22
34
08:54
35
08:09
36
07:30
37
07:39
38
08:43
39
07:19
40
07:13
41
09:43
42
08:25
43
14:34
44
04:55
45
05:52
46
04:14
47
05:37
48
04:24
49
04:27
50
04:25
51
04:07
52
03:33
53
04:14
54
04:34
55
04:51
56
04:44
57
04:39
58
05:00
59
04:31
60
04:45
61
04:25
62
04:32
63
04:47
64
04:19
65
04:49
66
Аннотация к книге •
Княгиня Гришка: особенности национального застолья
Продолжение автобиографической саги известного автора нон-фикшн Александра Гениса, создателя таких произведений, как «Обратный адрес», «Камасутра книжника», «Картинки с выставки» и «Гость», представляет собой том, посвященный кулинарной прозе. Один из пионеров данного жанра излагает свои мысли о еде с такой же страстью, юмором и теплотой, как о странах, книгах и людях.
«Русское застолье, безусловно, предпочитает напитки, но это не единственное. Необыкновенное разнообразие закусок и беспримерное количество супов делают кухню России столь же богатой, как и её литература. К сожалению, и то, и другое плохо поддается переводу. Чаще всего иностранцы воспринимают это как „Княгиня Гришка“ – так Ильф и Петров окрестили голливудские фильмы, основанные на русской истории» (Александр Генис).
«Русское застолье, безусловно, предпочитает напитки, но это не единственное. Необыкновенное разнообразие закусок и беспримерное количество супов делают кухню России столь же богатой, как и её литература. К сожалению, и то, и другое плохо поддается переводу. Чаще всего иностранцы воспринимают это как „Княгиня Гришка“ – так Ильф и Петров окрестили голливудские фильмы, основанные на русской истории» (Александр Генис).
