Запахи, в отличие от зрительных образов, имеют изменчивую и бесконечно богатую природу. Они не ограничены конкретными областями в мозге, что создает трудности для исследователей в областях нейробиологии, химии и парфюмерии. Обоняние совместно с мозгом служит не только навигационным инструментом, но и способом восприятия, позволяя каждому индивиду формировать собственное представление о мире. Книга «Философия запаха» написана научным популяризатором и когнитивистом Энн-Софи Барви, основана на тщательном анализе материалов и множестве интервью с экспертами в области нейробиологии, психологии, химии и парфюмерии. В ней автор предлагает увлекательное исследование роли обоняния в нашей жизни и показывает, как оно влияет на наше поведение и восприятие окружающего мира. Это произведение станет полезным для всех, кто интересуется психологией, нейробиологией и химией, а также для любителей парфюмерии и виноделия, желающих узнать о процессе создания ароматов и вкусов.