После изучения данной книги вы сможете: существенно повысить осведомленность целевой аудитории о вашем заведении; создать эффективную систему продаж в вашей пиццерии, которая обеспечит достаточную прибыль для ее развития и удовлетворения личных потребностей; рассматривать рост продаж как работу с ключевыми показателями в рамках формулы продаж, организуя четкие процессы по каждому направлению; осознать, что наиболее важный сотрудник в пиццерии – это тот, кто взаимодействует с клиентом, будь то продавец, официант или курьер.