Весной 2018 года автор Рёко Секигути посетила Бейрут с целью создания книги о городе, который пережил войну. Она не могла предположить, что через год в Ливане начнутся массовые протесты. Ее произведение сочетает в себе элементы путеводителя и кулинарной хроники, в котором описываются вкусы и кулинарные традиции Бейрута, а также взаимодействия с местными жителями. Автор акцентирует внимание на том, что еда может служить связующим звеном между людьми. В тексте также ощущается предвкушение надвигающейся катастрофы, которая вскоре произойдет в городе.