«Необычайно увлекательный и предельно непредвзятый рассказ о наших национальных предпочтениях», – The New York Times
«Тайная жизнь супермаркетов» — итог пятилетней работы и сотен бесед с людьми на всех ступенях отрасли; книга, без которой не обойтись тем, кто хочет понять, как на самом деле устроен этот бизнес. Это и манифест о современной жажде “еще больше”, и сочувственный взгляд изнутри на тех, кто ежедневно делает возможным ее удовлетворение.
Мы вдруг замечаем: как врачи и медсестры поддерживают жизнь пациентов, так и те, кто каждый день выставляет товар на полки, принимает поставки и налаживает логистику, выполняют критически важную работу, обеспечивая уровень комфорта, который мы привыкли считать само собой разумеющимся. Но горькая истина в том, что пищевая индустрия годами обходилась со своими работниками как с расходным материалом.
В этом громком расследовании Бенджамин Лорр открывает дверь в одну из самых закрытых зон пищевого рынка. Свидетельства от первого лица, тщательная фактура и остроумная, порой до слез смешная проза помогают ему ответить на вопросы: что значит управлять супермаркетом? Каким путем продукты оказываются на полках? И кто расплачивается за наши растущие требования к удобству и скорости?

В этом путешествии:
• мы услышим от основателя Trader Joe’s, в чем секрет взлета этой сети;
• проедем вместе с дальнобойщиками, которые называют свою работу «издольщиной на колесах»;
• вместе с экоактивистами проникнем на промышленную ферму и увидим, какой ценой даются сертификаты Fair trade и Free range;
• проследим, как производители бьются за место на полках, попутно собирая практические советы и узнавая о ловушках, подстерегающих любой новый проект в пищевой сфере;
• увидим глазами мигрантов шокирующие детали принудительного труда.

Бенджамин Лорр — выпускник Montgomery County Public Schools и Колумбийского университета. За шесть лет до Hell-Bent (высоко оцененного критиками исследования коммуны бикрам-йоги, где впервые подробно были описаны модели насилия и сексуальных домогательств со стороны гуру Бикрама Чоудхури) он преподавал естественно-научные дисциплины в средней школе и половое воспитание в Бушуике, Бруклин. Сейчас он консультирует государственные школы Нью-Йорка и работает над новой книгой.

«“Разоблачительная журналистика” — это новый жанр? Похоже, да. Эта книга — и аппетитное блюдо с ярким вкусом, и отрезвляющий ушат ледяной воды. Сегодняшний покупатель хочет, чтобы товары были этичными, недорогими, экологичными, устойчивыми, свежими и “рядом с домом”. Но, как показывает Бенджамин Лорр, за эти ожидания платит самое уязвимое звено “цепочки поставок”: дальнобойщики, утонувшие в долгах, порабощенные иностранные работники и сотрудники Whole Foods в магазинах по соседству — люди, с которыми Лорр жил одной жизнью (а порой буквально их жизнью) неделями и месяцами… “Тайная жизнь супермаркетов” читается на одном дыхании: суровая правда здесь приправлена юмором и надеждой», – Мэри Роуч, автор книги «Загадочная жизнь человеческих трупов»

«Масштабное расследование и очень живой рассказ: Бенджамин Лорр проходит весь маршрут еды до покупателя — через странный мир порабощенных рыбаков, находчивых предпринимателей, низкооплачиваемых дальнобойщиков, выгоревших работников торговых залов и настолько коррумпированных сетей, что взятки там чаще зовут “комиссией”. Не беритесь за эту книгу, если хотите и дальше оставаться в блаженном неведении о своих покупках. Но если вы готовы знать — как и положено — это идеальный выбор», – Дэвид К. Шиплер, бывший корреспондент New York Times и лауреат Пулитцеровской премии, автор семи книг, включая «Труд бедняка. Невидимые в Америке»
«Если вы хоть раз задавались вопросом, кто сделал эту бутылочку острой приправы; кто доставил ее; кто сидел за рулем грузовика, который вы только что обогнали; кто поставил ее на полку и почему вы выбрали именно ее — прочитайте эту книгу, и ответы найдутся. Если вам казалось, что книга о продуктах не может быть одновременно умной, точной, веселой, человечной и обаятельной, прочитайте “Тайную жизнь супермаркетов”. После этого вы уже не сможете равнодушно смотреть на бутылку кетчупа», – Роуз Джордж, автор книги «99 % всего».