Какой аромат исходит от Яблочного Спаса? Какие чувства пробуждает запах свежих антоновских яблок? Автор проводит нас через свои воспоминания, погружая в атмосферу яблочного аромата в дворянских усадьбах. Он проводит экскурсию по этому миру, стремясь познакомить читателя с последними носителями умирающих традиций изменяющейся России.