00:00
Начало
Аннотация к книге •
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
В книге Элены Набель, выпускницы археологического факультета Сиенского университета и опытного гида с двадцатилетним стажем, рассказывается о Тоскане – уникальном уголке Италии, одновременно маленьком и огромном. Читатели найдут в ней не только маршруты для путешествий, но и увлекательные исторические факты, личные заметки и советы автора, а также рецепты итальянских блюд. Элена – не только талантливый гид и художник, но и кулинар, её мастер-классы по итальянской кухне популярны как в России, так и в Италии. Среди рецептов, представленных в книге, есть карпаччо из цукини, ризотто, песто из рукколы, тосканский яблочный пирог и тортелли маремман. Главной темой книги является ощущение счастья, которое автор стремится передать, чтобы вдохновить, заинтересовать и побудить к долгожданным поездкам, поиску жизненных удовольствий и открытию нового, чтобы радость чаще наполняла душу, чем беспокойство и боль.