Петр Степанович Рябов — немолодой миллиардер, которого в подмосковном городе N зовут «булочным королем», — внезапно расплачивается за «прогресс» самым неожиданным образом: очнувшись, он обнаруживает себя в 1553 году. Вместо привычного XXI века — Русь XVI столетия: на престоле Иван Грозный, Казань взяли буквально на днях, а впереди уже маячат предвестники будущей Смуты. И сам Рябов теперь не влиятельный хозяин жизни, а юный греческий кухонный мальчишка Гелий, которому придется не только выжить, но и пробиться наверх в жестоком времени. Но сообразительность и ремесло — капитал, который не отнимешь: возможно, русичи и тогда умели ценить добрую выпечку, даже если эклеры для них — диковинка.
P.S. Речи, строго соответствующей XVI веку, здесь не будет, но атмосферу времени я стараюсь передать.