«Хлебный король» из подмосковного городка N — престарелый миллиардер Петр Степанович Рябов — из-за продвинутых технологий оказывается выброшен в прошлое и приходит в себя в 1553 году. Вокруг — Русь XVI века: на престоле Иван Грозный, Казань взяли буквально на днях, а впереди уже маячит мрачная тень Смуты. Только вот сам он теперь не состоятельный хозяин судьбы, а юный поваренок-грек по имени Гелий — и ему нужно не просто уцелеть, а пробиться наверх в жесткой, непривычной жизни. Но находчивый человек и в прошлом сумеет найти, на чем заработать и как подняться — особенно если местные, похоже, уже тогда были не против чего-нибудь вроде эклеров!

P.S. Полной исторической точности в речи XVI века здесь не будет — но атмосферу и колорит я постараюсь удержать.